Пришлось бы отвечать по долгам наследодателя — но это не мешает оспорить сам отказ от наследства

То, что наследнику пришлось бы отвечать по долгам наследодателя в пределах стоимости наследства, само по себе не влияет на возможность оспорить отказ от наследства как сделку.