Деньги ушли на зарплатную карту рядового сотрудника, а снял их потом руководитель, — сам сотрудник за это не отвечает

Если получатель денежных средств от должника является обычным (рядовым) сотрудником — менеджером, то неправильно возлагать на него ответственность за действия должника, в том числе по перечислению на «зарплатный» счет сотрудника денежных средств для последующего их снятия руководителем.